酒人（さかびと）

だいたいBarで頼むカクテルはビルドでできるロングドリンクタイプ

（お酒の液を入れて、割る飲み物を入れて混ぜるだけのタイプ）

がほとんどです。

シェーカーはいちいち洗うのが面倒だし、お客が単位時間あたりで大勢くる店（2～3000円飲み放題系）は

グラスも洗う手間も考えてシェーカー、カクテルグラスすら置いてない店も多いでしょう。

しかし、最近急にちゃんとフルセットそろってる店で飲みたくなってきました。

そこで、知り合いに一軒、一番街付近の店を紹介してもらいました。

行くからには私自身のカクテルの知識も向上させなければいけません。

せっかくちゃんとしたお酒を作っていただけるマスターにこちらも感謝の意をあらわしたいですからね。


せめてスタンダードなカクテルのベースは覚えたいですよ、

本で確認しましたが、

もうすっかり忘れてました（泣）